あまった大根の葉の簡単炒め

kojyu
kojyu @cook_40047430

ご飯が進んで×2とまりません。私はお酒のお供に^^
このレシピの生い立ち
大根の葉があまってもったいないので、炒めたらこれかちょーうま^^

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材料

2人分
  1. あまった大根の葉 好きなだけ
  2. ごま油 大さじ1
  3. 塩コショウ 少々
  4. だし醤油 大さじ1~2
  5. かつおぶし 1袋

作り方

  1. 1

    大根の葉を細かくきってごま油で炒める。

  2. 2

    火が通ったらだし醤油をかけ、汁気がなくなったらかつおぶしをふってできあがり。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

いためるだけです。だし醤油のほうが醤油よりもおいしいです^^大根の葉は1束まで、この分量で作れます。

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レシピ作者

kojyu
kojyu @cook_40047430
に公開
名古屋在住★★9歳と2歳の姉妹と旦那さんと4人家族♥2011年6月橋本病(甲状腺機能低下症)判明★出産する前はお酒のおつまみをメインに★出産してからは食べず嫌いの娘のためにクックパットを楽しんでおります。【♫毎日が誕生日の会NO18】【酵母の会NO56】【東海連合NO40】
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