根菜のミネストローネ(リメイク1回目)

居酒屋ひでやん
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野菜たっぷりの単身赴任生活をめざして
このレシピの生い立ち
東京砂漠の単身赴任生活。正しい食生活を送るために、労せず野菜を摂るために考えました。前回作った根菜スープのリメイクです。

根菜のミネストローネ(リメイク1回目)

野菜たっぷりの単身赴任生活をめざして
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東京砂漠の単身赴任生活。正しい食生活を送るために、労せず野菜を摂るために考えました。前回作った根菜スープのリメイクです。

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材料

1人分
  1. 根菜のスープ 前回つくった残り
  2. 大豆の水煮 1パック
  3. トマト缶 1缶

作り方

  1. 1

    前回作った根菜のスープをベースとして、トマト缶と大豆の水煮を投入。ミネストローネに変身。

  2. 2

    --

コツ・ポイント

煮崩れて行く野菜を楽しみます。

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京都・東山で、訪日外国人を対象とした日本文化体験プログラムを提供しています。http://kafu.co
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