作り方
- 1
ネギ、人参はみじん切り、生姜はすりおろす。
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- 2
肉、１の材料、塩コショウ、卵、醤油、パン粉を入れてコネコネ。
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- 3
丸く形を作って焼く。
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- 4
大根はおろし、しその葉は食べやすいように切る。私は細く切ったよ。
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- 5
両面焼けて、中まで火が通ったら大根おろし、シソをのせ、ポン酢をかけて出来上がり(*´ω｀*)
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コツ・ポイント
醤油を入れたりポン酢をかけたりするので、塩コショウは少なめでいいと思います(*´▽｀*)
お酒を入れて蓋をして弱めの火力で焼くといいと思うよ(*´ω｀*)
それぞれのおウチで火力は違うので調節してね。
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