ラムチョップのスパイスソテー
misumisu07 @misumisu0722
ラムチョップにスパイスを揉み込み焼くだけ。
簡単なのに豪華。インド料理屋さんの香りがしますよ。
このレシピの生い立ち
ラムチョップがお安かったので久々に購入しました。
ラムはカレー味が一番好き。
ラムチョップのスパイスソテー
ラムチョップにスパイスを揉み込み焼くだけ。
簡単なのに豪華。インド料理屋さんの香りがしますよ。
このレシピの生い立ち
ラムチョップがお安かったので久々に購入しました。
ラムはカレー味が一番好き。
作り方
- 1
ラムは塩を揉み込み1〜2時間室温におきます。
-
- 2
☆を加えてふり混ぜ、まぶします。
-
- 3
フライパンを熱して脂を溶かし、ラムチョップを並べて焼きます。
-
- 4
焼けたら裏返し、裏も焼きます。
-
- 5
蓋をして5分ほど弱火で蒸し焼きします。
-
- 6
取り出してお皿に盛ります。
クレソン、サラダほうれん草、ゆで卵、イチジク、マッシュルーム、プチトマトを添えます。 -
- 7
レモンを絞って頂きます。
- 8
動画有り！
ラムチョップのハーブソテー ID:18252553 -
- 9
あらびきガーリックで。
ラムチョップのガーリックソテー ID: 18409941 -
コツ・ポイント
ブログにも手順載せてます。
http://www.misublog.com/entry/2016/09/29/063031
お砂糖みりんなしレシピをブログとYouTubeに毎日投稿していますTikTok,IGTVもやってるよレシピエールブログ→https://www.misublog.com/YouTube毎日昼12時更新→ https://www.youtube.com/channel/UCWcN7tVUPMjIj73bPjwT-cA
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