柿を調味料代わりに..きんぴら編（長芋）
ミホネエ @cook_40037695
柿の甘さを使って、それも電子レンジでチン♪の簡単きんぴら。あっという間の１品です。甘こってりで美味しいです-☆
このレシピの生い立ち
柿の消費と柿の甘さを生かして
参考レシピ ID:18089743
アプリでひらく作り方
- 1
長芋･柿・ベーコンはそれぞれ同じくらい（5ｍｍ）の千切り
- 2
耐熱皿にかいわれ大根意外の材料を全部入れて、軽く混ぜる
- 3
軽くラップを乗せて電子レンジ６００ｗで４分くらい。
かいわれを和えて出来上がり♪ - 4
こっくり甘辛くて美味しいですよ！
コツ・ポイント
沢山作る場合は量を倍（お醤油は少し控えめ）にすれば大丈夫です。
もったりさせたければ、少し長めのチン♪・シャキッと感を残したければ短めのチン♪で...
柿の甘さがなんとも言えない調味料になってます
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