簡単栄養満点の味噌豆乳鍋

sachiyomcc @cook_40127627
無水鍋で作ってみましたが、普通の鍋でも作れると思います。
その場合は水分の量を調整してください。
このレシピの生い立ち
優しい味のお鍋が食べたかったので。
簡単栄養満点の味噌豆乳鍋
無水鍋で作ってみましたが、普通の鍋でも作れると思います。
その場合は水分の量を調整してください。
このレシピの生い立ち
優しい味のお鍋が食べたかったので。
作り方
- 1
野菜・豆腐を食べやすい大きさに切ります
舞茸も食べやすい大きさにほぐします - 2
豆乳以外のを無水鍋に全て入れます
- 3
野菜が柔らかくなるまで煮込みます
- 4
野菜が柔らかくなったら、味を見ながら豆乳を足します
コツ・ポイント
最後に雑炊がしたくなったら、マルコメ液みそあらだし大さじ1、水150ccを追加すると簡単です。
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