作り方
- 1
むね肉を薄く1cm位のそぎ切りにする。
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- 2
塩コショウと小麦粉を両面に薄くはたく。(面倒ならば小麦粉は省いても大丈夫です。カロリーオフにもなります。)
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- 3
卵に★の材料を入れて混ぜる。
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- 4
2をくぐらせて温めて油を引いたフライパンに入れ焼く。(中火)
-
- 5
卵液はあまったら上からかけちゃってください。
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- 6
焼き色がついたらひっくり返して蓋をして5分ほど蒸し焼き。(弱火～中火)
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- 7
ふたを開けて火が通っていれば完成！
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