作り方
- 1
栗は皮をむく
- 2
鍋に栗とひたひたになるくらいまで水を入れる。（分量外）
- 3
弱火で10分煮る。
アクがでたら、取り除く -
- 4
栗を水で洗い、鍋も洗う
- 5
全ての材料と栗を再び入れ、10分ほど煮詰める。
-
- 6
栗が柔らかくなり、味がしみていれば出来上がり！
-
- 7
味は少し甘めです。
甘さ控えめにしたい場合は、はちみつ大さじ1にして、ザラメも控えてみてください。 - 8
ザラメがなければ、普通のお砂糖でもできますよ。
コツ・ポイント
焦がさないようにしてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18091055
