キヌアサラダ
rinrin8 @cook_40055216
食べたいときに野菜ピクルスとキヌアを混ぜるだけの手軽さです。カップに盛り付けるとおしゃれなサラダになりますよ
このレシピの生い立ち
キヌアが好きで食べたいときにすぐ使えるように、まとめて炊いています。刻み野菜のピクルスとまぜて食べるのがお気に入りで、レシピをのせました。
キヌアサラダ
食べたいときに野菜ピクルスとキヌアを混ぜるだけの手軽さです。カップに盛り付けるとおしゃれなサラダになりますよ
このレシピの生い立ち
キヌアが好きで食べたいときにすぐ使えるように、まとめて炊いています。刻み野菜のピクルスとまぜて食べるのがお気に入りで、レシピをのせました。
作り方
- 1
玉ねぎ、人参、きゅうり、パプリカ、ピーマン、アスパラガスなどを5ミリ〜1センチ角に切り、合わせ酢につける
-
- 2
キヌア1カップに水2カップを鍋に入れて火にかけ、ふっくらするまで炊く。冷めたら保存容器へ。
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- 3
1と2を混ぜ合わせ、調味酢も一緒にまぜる。ツナやチキンなどもお好みで加え、まぜる。
-
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