八宝菜の素&冷凍麺で！あんかけ焼きそば
見習い主婦ゆん @cook_40055104
冷蔵庫の中にある物で☆何ちゃってあんかけ焼きそばを作ろーう＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
冷凍庫に冷凍してるちゃんぽん麺、、白菜の季節過ぎたけど、八宝菜の素もある。。。うーん、あんかけ焼きそばにならんかな！？
八宝菜の素&冷凍麺で！あんかけ焼きそば
冷蔵庫の中にある物で☆何ちゃってあんかけ焼きそばを作ろーう＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
冷凍庫に冷凍してるちゃんぽん麺、、白菜の季節過ぎたけど、八宝菜の素もある。。。うーん、あんかけ焼きそばにならんかな！？
作り方
- 1
今回使った素はこちら！
まず白菜をキャベツに変更☆笑
具材は何でもOK＼(^o^)／ -
- 2
鍋して使わなかったちゃんぽん麺を冷凍してたものです。
電子レンジで解凍します！ -
- 3
具材を洗い、食べやすい大きに切る。
(キャベツはざく切り、角天は短冊切り、ぶなしめじは洗わず石づきを切り落とす。) - 4
小さめのフライパンに油を熱し、解凍したちゃんぽん麺1玉を入れる。
中火です！時々ほぐすくらいで触らない☆ -
- 5
ひっくり返します！
軽く焼き目が付いていい感じ〜♪
同様に触らずじっと我慢です☆※人数分じゃんじゃん焼くよー！！！
-
- 6
大き目のフライパンに油を熱し、豚コマから炒める。色が変わったらぶなしめじを。
玉ねぎ、角天、もやしを入れて炒め合わせる。 -
- 7
火が通ったら素を入れて。トロミがついたら完成です☆
-
- 8
皿に焼きあがった麺を入れ、上に八宝菜をかけて、、、
『何ちゃってあんかけ焼きそば』完成♪※食の細い5歳の息子、完食♡
-
- 9
何だか味が物足りないなぁ〜という時は☆
醤油やソース等をお好みでひと回しほど。
コツ・ポイント
麺を焼くときは、極力触らない！！
たまーに気持ちほぐすだけで、じっと見守りましょう☆
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