ほうれん草の栄養スープ

fowari
fowari @cook_40113742

栄養満点で体ぽかぽかです♪
このレシピの生い立ち
卵白があまったのでスープにしてみました☆

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材料

1~2人分
  1. ほうれん草 3株
  2. ベーコン 3枚
  3. 卵白 卵2個分
  4. 中華あじ 小さじ2
  5. 片栗粉 少々
  6. 醤油 少々
  7. 塩コショウ 適量
  8. 3カップ

作り方

  1. 1

    ほうれん草とベーコンを食べやすい大きさに切りほうれん草は水洗いしておく。

  2. 2

    お鍋に水をいれ沸騰したらほうれん草とベーコンを入れほうれん草がしんなりするまでゆでる。

  3. 3

    ある程度しんなりしたら中華あじ、醤油を入れ、片栗粉を水で溶いて流し入れる。

  4. 4

    とろみがついたら卵白をながしいれ、お玉でかき混ぜる。

  5. 5

    塩コショウで味をととのえて完成☆

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レシピ作者

fowari
fowari @cook_40113742
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のんびり気ままに作っていきたいと思います☆
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