絶品！激旨☆鶏なんこつネギ塩ダレ添え☆

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amnママ
amnママ @cook_40128113

絶品！簡単！クセになるナンコツレシピです！おつまみにもなってご飯も進んで良いとこ尽くしの一品☆一度食べたらリピ決定♪

このレシピの生い立ち
鶏ナンコツを使ってお家定番レシピ【ネギ塩ダレ】で作ってみました
ネギ塩ダレ→レシピID: 20301983

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材料

  1. 鶏なんこつ 200g程
  2. 塩胡椒 適量
  3. ブラックペッパー 適量
  4. 片栗粉 適量
  5. 【ネギ塩ダレ】
  6. 長ねぎ 1/2〜1本
  7. ★鶏ガラスープの素 小さじ2
  8. ★ごま油 大さじ1
  9. ★にんにくチューブ 3〜4cm
  10. ★塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    【ネギ塩ダレ】
    長ねぎをみじん切りにします
    みじん切りにした所に★の調味料を入れしっかり混ぜます

  2. 2

    鶏なんこつに、塩胡椒、ブラックペッパー両面満遍なくかけます

  3. 3

    塩胡椒、ブラックペッパーをかけたらその上から片栗粉を両面満遍なくかけます

  4. 4

    下準備ができたら、フライパンを加熱し温まってきたら鶏なんこつを入れます
    (＊なんこつ自体脂が多いので油は引かなくて○)

  5. 5

    片面に火が通ったら裏に返して火を通します

  6. 6

    全体に火が通って脂が出てきたら完成

  7. 7

    お皿に、鶏なんこつを取り出します

  8. 8

    7に1で作ったネギ塩ダレをかけてお召し上がり下さい

コツ・ポイント

①塩胡椒、ブラックペッパーは多めでかけた方が美味しく出来上がります
②なんこつ自体に脂が多いので鶏なんこつに火を通す際、油をひかなくて大丈夫です

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レシピ作者

amnママ
amnママ @cook_40128113
に公開
主婦1年目の新米ママです！1つ上の旦那さんと12月生まれの0歳の息子と3人暮らしです！2人分ですが、沢山作りすぎるので作り置き出来る物を多く作ります★夜は6品出すことを心がけて簡単なおかず日々奮闘中！月曜日に1週間分の作り置きしています♪デザートにも挑戦していきます☆
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