炒り卵&たくあんでたまごサンド
たまごを茹でる時間がなくてもなんちゃってたまごサンドが食べれます(^ ^)
このレシピの生い立ち
余ったたくあんを使いたくて
作り方
- 1
ボウルにたまごを割って砂糖を入れて良くかきまぜる。
- 2
フライパンに油を入れ、炒り卵をつくり、冷ます。
たくあんはみじん切りする。 -
- 3
炒り卵とみじん切りしたたくあん、マヨネーズを混ぜる。
- 4
パンにマーガリンを塗り、レタスをのせてその上に３をのせる。
パセリをちらして完成！
コツ・ポイント
たくあんの塩味が効くので塩コショウなしでOK
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