ほんだしご飯

cafedog
cafedog @cook_40128422

おにぎり用に味のついたご飯が欲しくて。減塩にもなります。おにぎりじゃなく、そのままでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
梅干しや明太子など塩気のあるおにぎりには軽い塩味のご飯が合うと思って。

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材料

2合分
  1. 2合
  2. ほんだし(塩分ひかえめの場合) 小さじ1(5g)
  3. 小さじ1/2(2g)

作り方

  1. 1

    目盛り通りに浸水させたお米にほんだしと塩を入れて、軽く混ぜて炊く。

コツ・ポイント

ほんだしはお好みで増減して下さい。

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レシピ作者

cafedog
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