丸めて豚小間チャーシュー
グリンピのごはん @cook_40128500
安くて柔らかくて美味しいです(o^^o)我が家はこの分量で4人分のお弁当に丁度いい量
このレシピの生い立ち
教えていただいたレシピを我が家風にアレンジ
丸めて豚小間チャーシュー
安くて柔らかくて美味しいです(o^^o)我が家はこの分量で4人分のお弁当に丁度いい量
このレシピの生い立ち
教えていただいたレシピを我が家風にアレンジ
作り方
- 1
ビニール袋に入れた豚こまに塩コショウを振りもみ込む。
- 2
①に片栗粉を入れる
- 3
しっかりと馴染ませて丸めて手で押して平らに成形しながら薄く油をしいたフライパンに並べる
-
- 4
火をつけ弱めの中火で焼き、表面がかわいてきたら裏返す
-
- 5
両面焼けたら混ぜておいたタレを絡めて出来上がり。
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コツ・ポイント
成形するときにギュッと丸めてお肉がはなれないようにします
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