簡単☆時短☆リメイク酢鶏

chanyai
chanyai @cook_40127646

レンチン唐揚げあまりの唐揚げで簡単に酢豚ならぬ酢鶏ができます。揚げたりしないので楽チン
このレシピの生い立ち
酢豚食べたいけど揚げ物は面倒。ってことで唐揚げを使った酢鶏にしました。

簡単☆時短☆リメイク酢鶏

レンチン唐揚げあまりの唐揚げで簡単に酢豚ならぬ酢鶏ができます。揚げたりしないので楽チン
このレシピの生い立ち
酢豚食べたいけど揚げ物は面倒。ってことで唐揚げを使った酢鶏にしました。

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材料

2人分
  1. 唐揚げ 適量
  2. 人参 1本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ピーマン 2個
  5. (タレ)
  6. 醤油 大さじ1
  7. 料理酒 大さじ1
  8. 砂糖 大さじ2
  9. ケチャップ 大さじ2
  10. 大さじ3
  11. ウェイパー又は鶏ガラスープの素 小さじ1
  12. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    唐揚げを用意。レンチンの唐揚げはチンしましょう。

  2. 2

    野菜を乱切りにきります。

  3. 3

    野菜を一度茹でます。5~10分程度

  4. 4

    茹でている間に調味料を混ぜ合わせます
    今回はウェイパーをつかいました。

  5. 5

    砂糖。ケチャップも混ぜます

  6. 6

    作り方4.作り方5を混ぜ合わせます

  7. 7

    フライパンにて唐揚げ。茹でた野菜を軽く炒めます

  8. 8

    調味料を加え混ぜ合わせます

  9. 9

    片栗粉を水でとく。
    フライパンに回し入れまぜます。

  10. 10

    お皿に移して出来上がり

コツ・ポイント

唐揚げにはもうすでに味がついているので揚げない。味付けなし。野菜は茹でることにより炒める時間も短縮。

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