子供のための、優しい味の炊き込みご飯
食アド三級＊二児の母 @cook_40128432
具沢山、薄味で子供も食べられる炊き込みご飯です
このレシピの生い立ち
市販の炊き込みご飯は味が濃すぎて子供に食べさせられないため、薄味の炊き込みご飯を作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
米をとぎ、炊飯器に規定の水と一緒にセットする
- 2
たけのこと油揚げは熱湯を回しかけ湯通しし、細切りにする
- 3
しめじはさっと水洗いし、石づきを取って細切りに。にんじんは洗って皮をむき細切りにする
- 4
炊飯器に具材を入れたら、醤油、みりん、酒を入れて一混ぜしたらスイッチを入れる
- 5
炊き上がったら茶碗に盛り、海苔を乗せたら完成です
コツ・ポイント
野菜の旨味が出るのでだしは不要です。大人には薄味に感じると思うので、濃いめが好みの方は調味料を1.5〜2倍にして下さい。小さい子の場合、しめじと油揚げが嚙み切りにくいので細かくしてあげて下さい
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