すぐできる♡京風天かす卵とじ丼

クックSan☆
クックSan☆ @cook_40128810

使い切れずに余った天かすを利用した美味しい節約レシピです。
このレシピの生い立ち
麺類やお好み焼きが好きなのですが、天かすがいつも余ってしまうのでもったいなくて。

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材料

4人前
  1. ちくわ 4本
  2. 三つ葉 1束
  3. (イカ天入り)天かす 100g
  4. 6個
  5. ご飯 丼4杯分
  6. ☆だし汁 50cc
  7. ☆みりん 1/2カップ
  8. ☆醤油 50cc

作り方

  1. 1

    ☆の材料を鍋に入れて火にかける。

  2. 2

    食べやすい大きさに切ったちくわを鍋に加えて煮る。

  3. 3

    鍋の中身が沸騰しそうになったら天かすを加えて、一煮立ちしたら溶いた卵を回し入れる。

  4. 4

    最後に三つ葉を加えて火を止める。

コツ・ポイント

ちくわの代わりにむき海老やかまぼこでも美味♡三つ葉の代わりにネギでもOK♡天かすはイカ天入りがオススメです!

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クックSan☆
クックSan☆ @cook_40128810
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平日はちゃちゃっと時短で美味しいごはん。週末はワインや日本酒に合わせて…。時には大勢でワイワイ楽しい食卓を♡
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