シャキシャキ玉ねぎのいわしハンバーグ

ゆすひと
ゆすひと @cook_40104321

魚嫌いのお子さんも喜んで食べるよ^^
ケチャップでどうぞ!
2018/10/25「いわしハンバーグ」の人気検索で1位♡
このレシピの生い立ち
子供達が小さい時にお魚を食べさせたくて作ったレシピです。

シャキシャキ玉ねぎのいわしハンバーグ

魚嫌いのお子さんも喜んで食べるよ^^
ケチャップでどうぞ!
2018/10/25「いわしハンバーグ」の人気検索で1位♡
このレシピの生い立ち
子供達が小さい時にお魚を食べさせたくて作ったレシピです。

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材料

4人分
  1. 鰯ミンチ 250g
  2. 玉ねぎ(みじん切り) 小1個
  3. 塩コショウ 小さじ1
  4. 片栗粉 大さじ2
  5. ブラックペッパー お好みで
  6. お好きなハーブ、スパイス(ナツメグ、タイムなど) お好みで
  7. オリーブオイル(サラダ油でもOK) 大さじ1

作り方

  1. 1

    オリーブオイル以外の材料をボウルで混ぜる。

  2. 2

    熱したフライパンにオリーブオイルをいれお好きな大きさに成型して焼く。周りが白っぽくなったら返して蓋をして1-2分焼く。

  3. 3

    蓋をとり水分を飛ばしたら出来上がり。
    お皿に移してケチャップでどうぞ♪

コツ・ポイント

シャキシャキ玉ねぎが好きでない場合は玉ねぎを炒めてからお使いください。
新玉ねぎだと甘くて美味しいですよ^^
ケチャップをかけるとお魚嫌いのお子様でも喜んで食べてくれると思います♡(うちの子が小さい時、喜んで食べてくれました)

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ゆすひと
ゆすひと @cook_40104321
に公開
大阪出身、千葉在住子供達2人は社会人となって巣立ち、主人と母と3人暮らしです食べること、晩酌が何よりの楽しみです♡ガーデニングも大好きで暇があると庭に出てますよ~^^
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