作り方
- 1
大根は細切りにする。
海苔を手でちぎりかける。 - 2
塩麹から下の材料を混ぜ合わせ大根の上にかける。
最後にカツオ節をかけてできあがり。
コツ・ポイント
ドレッシングをかけてから時間をおかない事。
大根がしんなりしてしまいます。
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大根をさっぱり食べたくて塩麹液にシャカシャカしたら、これ美味しい(^^) ブラックペッパーはお好みで追加してもOKです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18099601
