もずくのスープ★

ハル0330
ハル0330 @cook_40031428

大好きな生もずく。
ノンオイルでヘルシーなスープです。
ごま油入れてもおいしそう><
このレシピの生い立ち
大好きな生もずくをスープにしました。

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材料

2人分
  1. 生もずく 100g
  2. 水+ウェイパー 500cc+小さじ2
  3. お好きな具 適量
  4. しょうが(千切り) 1かけ
  5. ねぎ 適宜
  6. にんにくおろし 小さじ1/2
  7. 玉子 1個
  8. 大さじ1

作り方

  1. 1

    水を沸かして、ウェイパーと、しょうが、冷凍してた使わない部位のねぎ、にんにく(チューブ)そして酒入れる。

  2. 2

    今日は残りの具で、ハムとブロッコリーの茎を用意

  3. 3

    スープが完成したら、具を入れる。具材に火が通ったら最後にもずくを入れてさっと火を通し、卵でとじて完成。

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ハル0330
ハル0330 @cook_40031428
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