オニオンガーリックソースでチキンステーキ

nico.
nico. @cook_40060077

にんにくのきいたオニオンソースでさっぱりチキンステーキ☆
このレシピの生い立ち
チキンステーキ以外にもトンテキなどにも合うソースです♪

オニオンガーリックソースでチキンステーキ

にんにくのきいたオニオンソースでさっぱりチキンステーキ☆
このレシピの生い立ち
チキンステーキ以外にもトンテキなどにも合うソースです♪

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材料

2人分
  1. 鳥もも肉 2枚
  2. 塩コショウ 少々
  3. ソースの材料
  4. たまねぎ 1/2個
  5. 醤油 大さじ3
  6. みりん 大さじ2
  7. 酒または白ワイン 大さじ2
  8. 砂糖 大さじ1
  9. 大さじ1
  10. にんにくチューブ 小さじ1~2

作り方

  1. 1

    たまねぎを軽く炒め、ここにソースの材料を入れていきます(煮詰めすぎないように注意)

  2. 2

    鶏肉の両面に塩コショウを振り皮のほうからこんがり中火で焼いていきます

  3. 3

    反対側も中火でこんがり焼いていきます

  4. 4

    両面がこんがり焼けたら蓋をし、こげないように時々ひっくり返しながら蒸し焼きにして行きます

  5. 5

    焼きあがったら①のソースを入れ軽く一緒に煮詰めてください(~3分程度でOK)
    ※ソースを別でお皿に入れる場合ここは無し

  6. 6

    あとはお皿にもりつけてソースをかければ完成☆

  7. 7

    ガーリックソース、チキンステーキ人気順TOP10入りできました☆有難うございます嬉しいです♪

  8. 8

    2013/08/02
    話題いりできました☆
    ありがとうございます!

  9. 9

    酒を切らして白ワインを試してみたら美味!ぜひぜひ白ワインでもお試しください♪

コツ・ポイント

にんにくは味をみながらお好みでドウゾ☆

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簡単においしく作れる料理を目指して。笑
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