ピリ辛♪ ペペロンしめじ

★ガンバ郎★
★ガンバ郎★ @cook_40094283

しめじをペペロンチーノ風に仕上げてみました。ピリ辛でおつまみにもおいしいと思います♪♪
このレシピの生い立ち
しめじでペペロンチーノを作ろうと思ったのですが、パスタの麺がなくなっていて作れなかったので仕方なくしめじだけで作りました。
思っていた以上においしかったです。

ピリ辛♪ ペペロンしめじ

しめじをペペロンチーノ風に仕上げてみました。ピリ辛でおつまみにもおいしいと思います♪♪
このレシピの生い立ち
しめじでペペロンチーノを作ろうと思ったのですが、パスタの麺がなくなっていて作れなかったので仕方なくしめじだけで作りました。
思っていた以上においしかったです。

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材料

  1. しめじ 1株
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. 輪切り唐辛子 適量
  4. コンソメ 3g
  5. にんにく(チューブ) 少々

作り方

  1. 1

    【下準備】
    しめじを切ります。

  2. 2

    【加熱】
    フライパンにオリーブオイルをひいて、そこににんにくを加えて加熱します。

  3. 3

    【加熱】
    しめじと輪切り唐辛子を加えて炒めます。
    (中火:5分)

  4. 4

    【加熱】
    コンソメを加えて加熱します。
    (弱中火:1分)

  5. 5

    【完成】
    出来上がり!!

コツ・ポイント

少し焦がすとカリッとした食感が加わって、案外おいしいです。
輪切り唐辛子はいれすぎると辛くなるので、苦手な方は少なめにしてください。

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田舎ぐらしの29歳公僕です。
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