おつまみに*手羽先の塩焼き

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

シンプルな手羽先の塩焼きです。手羽中でも美味しく出来ます。

このレシピの生い立ち
昔から作り続けている、我が家の定番の料理です。グリルで焼いてもOKです。ローズマリー焼き・・レシピID : 19804060

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材料

2人分
  1. 手羽先 6本
  2. 少々
  3. 七味唐辛子 少々
  4. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    手羽先は骨にそってキッチン鋏で切れ目を入れ、全体に塩をふり10~15分おきます。

  2. 2

    熱したフライパンに油を少しひき、1を皮目から焼きます。焦げ目がついたら裏に返して、中火で焼きあげます。

  3. 3

    器に盛り付け、七味唐辛子を散らします。

コツ・ポイント

1*切込みを入れる事で早く火が通ります。
2*皮目は中火~強火で焼いて下さい。
*ガーリックを加えても美味しいです。

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レシピ作者

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123
に公開
こんにちは。お料理、お菓子作りが好きな主婦です。簡単に作れる家庭料理を中心に載せています。レシピは都度見直しています。ご了承下さい。
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