旬!簡単!生落花生の炊き込みご飯

丸寝三毛猫
丸寝三毛猫 @cook_40128594

落花生のホクホク、ご飯の甘み…ああ!おかわりが止まらない~!(^ω^)
このレシピの生い立ち
ぴちぴちの生落花生を頂いて、大好きな米と共に炊いてみました!今だけの味わい!茹でるのも美味だけど、ご飯もお試しあれ!

旬!簡単!生落花生の炊き込みご飯

落花生のホクホク、ご飯の甘み…ああ!おかわりが止まらない~!(^ω^)
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ぴちぴちの生落花生を頂いて、大好きな米と共に炊いてみました!今だけの味わい!茹でるのも美味だけど、ご飯もお試しあれ!

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材料

お茶碗4杯分
  1. お米 2合
  2. 生の落花生 殻つきで250g~
  3. めんつゆ 大さじ3(濃い目なら4)
  4. ちょろり

作り方

  1. 1

    お米はといでザルに上げて20分ほど置いておきます。

  2. 2

    その間に、落花生を殻から出しておきましょう。茶色い薄皮もそのままでオッケー!

  3. 3

    お米にお水を…いつもより少ーし、気持ーーち多目かな。そこに、めんつゆも入れます。

  4. 4

    あとは、炊飯器さん、よろしくお願いします(^ω^)

  5. 5

    サックリ混ぜて完成!この日は少し落花生が固かったー!でもよくよく噛むと落花生の味わいがジンワリ♪

コツ・ポイント

薄皮はそのままでオッケーです。苦くないの?…大丈夫です!

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丸寝三毛猫
丸寝三毛猫 @cook_40128594
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普段はデザイナー。古代文字が大好きで、筆で文字も描きますが、その実態は…大盛料理を作り、発酵に興味津々!美味しいごはんを、みんなで笑顔で食べたいな♪
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