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えのきとわかめのじゃこ和え・レモン風味
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えのきとわかめのじゃこ和え・レモン風味-レシピのメイン写真

えのきとわかめのじゃこ和え・レモン風味

MARIKUNA
MARIKUNA @cook_40062596

レモンだけで美味しい酢の物が出来ます。さっぱりして美味しい♪
このレシピの生い立ち
えのきとわかめを買ったので、いただいた無農薬レモンであえて見ました。じゃこの塩気だけで、しっかり味が付きます。レモンが爽やか~♪

レモンだけで美味しい酢の物が出来ます。さっぱりして美味しい♪
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えのきとわかめを買ったので、いただいた無農薬レモンであえて見ました。じゃこの塩気だけで、しっかり味が付きます。レモンが爽やか~♪

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えのきとわかめのじゃこ和え・レモン風味

MARIKUNA
MARIKUNA @cook_40062596

レモンだけで美味しい酢の物が出来ます。さっぱりして美味しい♪
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えのきとわかめを買ったので、いただいた無農薬レモンであえて見ました。じゃこの塩気だけで、しっかり味が付きます。レモンが爽やか~♪

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材料

  1. わかめ（乾燥でも塩漬けでも） お好きなだけ
  2. えのき １袋
  3. じゃこ 大さじ２
  4. レモン 半分
  5. 白ゴマ 適宜
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作り方

  1. 1

    乾燥わかめは水で戻す。塩漬けは水につけ、塩抜きして絞り、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    えのきは食べやすい大きさに切り、さっと茹でる。

  3. 3

    １と２をボウルに入れ、じゃこを入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    レモンを絞ってまわしかける。お好みで白ゴマをかける。(すりゴマでも）

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MARIKUNA
MARIKUNA @cook_40062596
2013/03/08 09:23に公開
簡単でおいしいものしか作りません。素材がいいと、シンプルな料理で十分おいしい。よろしくおねがいします。インスタやってます。@tavsan97
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