えのきとわかめのじゃこ和え・レモン風味
MARIKUNA @cook_40062596
レモンだけで美味しい酢の物が出来ます。さっぱりして美味しい♪
このレシピの生い立ち
えのきとわかめを買ったので、いただいた無農薬レモンであえて見ました。じゃこの塩気だけで、しっかり味が付きます。レモンが爽やか~♪
えのきとわかめのじゃこ和え・レモン風味
レモンだけで美味しい酢の物が出来ます。さっぱりして美味しい♪
このレシピの生い立ち
えのきとわかめを買ったので、いただいた無農薬レモンであえて見ました。じゃこの塩気だけで、しっかり味が付きます。レモンが爽やか~♪
作り方
- 1
乾燥わかめは水で戻す。塩漬けは水につけ、塩抜きして絞り、食べやすい大きさに切る。
- 2
えのきは食べやすい大きさに切り、さっと茹でる。
- 3
１と２をボウルに入れ、じゃこを入れて混ぜ合わせる。
- 4
レモンを絞ってまわしかける。お好みで白ゴマをかける。(すりゴマでも）
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![[小鉢]ワカメとオクラとえのき酢物-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/907560/240x320cq80/photo.jpg)
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