もやしのしょうゆ漬け
ローラlove @cook_40036967
お買い得なもやしを見つけたらまとめ買いして冷凍庫へ！一品足りない時に簡単もやし漬けがすぐできます。
このレシピの生い立ち
冷凍させるのがポイントです。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは袋ごと冷凍する。
- 2
凍ったままのもやしと調味料をポリ袋に入れ密閉させ味をしみ込ませる。
- 3
１時間くらいおくと美味しいです。２，３日冷蔵保存しても。
- 4
お好みで酢やごま油を加えた調味液にしても。出来上がりにすりごまやラー油もお勧めです。
コツ・ポイント
凍ると繊維が崩れるんでしょうか？火を通さなくてもしっとり、味の染みた漬けものになります。
リアクション
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