簡単!豚肉ともやしと小松菜の炒め物

ちょーたん犬
ちょーたん犬 @cook_40041024

もやしがしゃきしゃきしておいしい!簡単にすぐできますよ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に野菜と豚肉があったので。すぐできるメニューを考えました。

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材料

2人分
  1. 豚肉こまぎれ 200グラム
  2. もやし 1袋
  3. 小松菜 50グラム
  4. にんにく ひとかけ
  5. サラダ油 大さじ1
  6. 少々
  7. あら挽きこしょう 少々
  8. オイスターソース 大さじ2分の1
  9. しょうゆ 大さじ2分の1

作り方

  1. 1

    にんにくはみじんぎり、小松菜、豚肉は一口大に切る。

  2. 2

    なべにサラダ油とにんにくを入れ、弱火にかける。

  3. 3

    にんにくが色付きはじめたら、豚肉と小松菜の軸の部分を入れ赤いところがなくなるまで中火で炒める。

  4. 4

    もやしと小松菜の葉っぱをいれ、強火でさっと炒め、塩コショウ、オイスターソース、しょうゆを入れ出来上がり。

  5. 5

コツ・ポイント

にんにくは焦げやすいので、注意してください。もやしと小松菜の葉っぱを入れたら、ささっと炒める!もやしがしゃきしゃきでおいしいです。

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レシピ作者

ちょーたん犬
ちょーたん犬 @cook_40041024
に公開
食べることが大好きな8歳と3歳の女の子のママです。。
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