牛肉とゴボウの煮物

machi5111 @cook_40064841
牛肉が少し、ごぼう1本。すき焼きにするには他の材料を買いたさなければならないので、2つあわせて煮てみました。
このレシピの生い立ち
すき焼きをするほど量のなかった牛肉とゴボウを煮込んで、おつまみ風にしてみました。
牛肉とゴボウの煮物
牛肉が少し、ごぼう1本。すき焼きにするには他の材料を買いたさなければならないので、2つあわせて煮てみました。
このレシピの生い立ち
すき焼きをするほど量のなかった牛肉とゴボウを煮込んで、おつまみ風にしてみました。
作り方
- 1
生姜は千切り、ごぼうは皮をとって、食べやすい大きさに切る
- 2
鍋に油を引いて、生姜、牛肉、ゴボウを炒めて、☆の材料を入れる
- 3
汁気がなくなったら完成。
コツ・ポイント
☆の調味料は目安です。私は甘い味が好きなのでお砂糖多めで、みりんも入ってますが、お好みで調整してください。
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