豚肉と小松菜炒め(焼肉のたれ使用)

puhi
puhi @cook_40091710

焼肉のたれを使って炒め物
このレシピの生い立ち
めったにやらない焼肉で残ったたれを有効活用

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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. 小松菜 1束
  3. 人参 5cm
  4. 長ネギ 1/2本
  5. にんにく 1片
  6. ☆塩 少々
  7. ☆こしょう 少々
  8. ☆酒 大さじ2
  9. ☆片栗粉 大さじ1
  10. 大さじ2
  11. 焼肉のたれ 大さじ3

作り方

  1. 1

    <材料を切る>
    豚肉:食べやすい大きさ
    小松菜:7センチ長さ
    人参:薄切り
    長ネギ:斜め薄切り
    にんにく:薄切り

  2. 2

    ビニール袋に豚肉と☆を入れてよくもみこむ

  3. 3

    豚肉を軽く炒め、野菜を全て上にのせる

  4. 4

    酒をふって、蓋をして弱火で火を通す

  5. 5

    焼肉のたれを加えて、まぜあわせる

コツ・ポイント

「焼肉のたれ」によって分量を加減してください。
甘めのようなら、少しおしょうゆを足してください。

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レシピ作者

puhi
puhi @cook_40091710
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自分の中では簡単、おいしいがキーワード。
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