ソースたっぷり☆海老チリ
ちょろ・きゅう @cook_40078557
海老チリはソースがうまい！たっぷり食べたいあなたへ♪
調味料を合わせておけば、フライパンで混ぜるだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
海老と玉ねぎで何かできないかな～ということで作りました。
卵でふんわり、とろ～り美味しい！
スプーンでチリソースごとすくって、ご飯とモリモリ食べましょう(◕.‿◕.✿
ソースたっぷり☆海老チリ
海老チリはソースがうまい！たっぷり食べたいあなたへ♪
調味料を合わせておけば、フライパンで混ぜるだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
海老と玉ねぎで何かできないかな～ということで作りました。
卵でふんわり、とろ～り美味しい！
スプーンでチリソースごとすくって、ご飯とモリモリ食べましょう(◕.‿◕.✿
作り方
- 1
海老は殻を剥き、背わたを取って酒を軽く振る。
※むき海老ならそのまま酒を振る。 - 2
☆の調味料をあらかじめ混ぜておき、卵は別の器に溶いておく。
玉ねぎ（白ねぎ）は粗みじん切りにしておく - 3
フライパンに少し油をひいて玉ねぎ（白ねぎ）、豆板醤を炒める。
- 4
軽く水洗いした海老を入れほんのり赤くなり始めたら、☆調味料を入れて弱火で煮る。
- 5
とろみが付いてきたら、溶き卵を回し入れてフタをする。
5分ほどしたら大きくかき混ぜて半熟で火を止める。 - 6
※辛党は豆板醤多め、お子さんにはケチャップ多めで作るとＯＫです。
コツ・ポイント
海老が固くならないよう、弱火で煮ることがポイントです。
普通の海老チリがお好きなら、調味料をすべて半量にすればＯＫ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18108025
