鱈とアサリのアクアパッツァ

めぐりミルク
めぐりミルク @cook_40054676

アサリと、鱈からでるスープが美味しい
カリッと焼いたフランスパンにつけて食べます
ワインやビールが欲しくなる
このレシピの生い立ち
ドライトマト入れてないけど、できちゃった

鱈とアサリのアクアパッツァ

アサリと、鱈からでるスープが美味しい
カリッと焼いたフランスパンにつけて食べます
ワインやビールが欲しくなる
このレシピの生い立ち
ドライトマト入れてないけど、できちゃった

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材料

  1. 切り身 1切れ
  2. アサリ お好きなだけ
  3. ニンニク 1片
  4. イタリアンセリ 適量
  5. 50cc
  6. 塩胡椒 2〜3振り

作り方

  1. 1

    ニンニクをオリーブオイルで、炒め香りを出す。

  2. 2

    鱈切り身に塩、胡椒、米粉を薄〜く叩いて、皮面から、焼く。

  3. 3

    アサリを入れ、酒をいれ、蓋をして5分から、8分。
    イタリアンパセリをのせ出来上がり。

コツ・ポイント

アサリをたくさん入れると美味しいですよ!

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めぐりミルク
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美味しいものが食べたいと始めた料理、家仕事なので一日三食作り、気分転換に、おやつなどもたまに作ります。        皆さんのレシピを参考に毎日新たな発見を見つけ刺激をもらっております。これからも宜しくお願い致します。
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