茄子のピリ辛旨味噌炒め☆-レシピのメイン写真

茄子のピリ辛旨味噌炒め☆

リりｨ @cook_40130000

濃い目のお味でごはんがすすみます♡
とっても簡単なので一品追加したい時にも
オススメです（*^^*）
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茄子がいっぱいあったので、ごはんのおかずになる茄子料理が作りたくて（＾◇＾）ノ

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濃い目のお味でごはんがすすみます♡
とっても簡単なので一品追加したい時にも
オススメです（*^^*）
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茄子がいっぱいあったので、ごはんのおかずになる茄子料理が作りたくて（＾◇＾）ノ

濃い目のお味でごはんがすすみます♡
とっても簡単なので一品追加したい時にも
オススメです（*^^*）
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材料

二人分

茄子 2・3本
●味噌大さじ２
●みりん大さじ１
●豆板醤小さじ１
●砂糖小さじ２
ごま油適量

作り方

1

茄子を１センチ幅の輪切りにする。
●の材料を混ぜ合わせておく。。
2

熱したフライパンにごま油を入れ、
さきほどの茄子を炒める。
3

全体的に茄子がしんなりしてきたら、混ぜ合わせておいた●を入れ２～３分煮込めば完成☆

コツ・ポイント

お好みで豆板醤の量を調節してみてくださいね♪

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リりｨ

リりｨ @cook_40130000

2010/06/21 15:26に公開

料理上手になりたぁい（*^ｖ^*）❤

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