圧力鍋で簡単中華おこわ♪

奈央ぽん
奈央ぽん @cook_40043423

炒めて炊くだけ(^-^)具材は好きなものを入れて下さい♪水分はもち米と同量です☆

このレシピの生い立ち
中華おこわ大好きなのですぐ食べたいd(^-^)

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炒めて炊くだけ(^-^)具材は好きなものを入れて下さい♪水分はもち米と同量です☆

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材料

2合分
  1. 水(干しいたけの戻汁と調味料を合わせて) 360cc
  2. ごま油 大1
  3. しょうが 1かけ
  4. 干しいたけ 2枚
  5. 豚肉 50g
  6. もち米 2合
  7. 万能しょう油(ID18077839) 大2

作り方

  1. 1

    干ししいたけを戻す。もち米を洗い水を切る。

  2. 2

    圧力鍋にごま油でしょうがと干しいたけと豚肉を弱火で炒める。豚肉に火が通ったら火を止めもち米を入れ混ぜる

  3. 3

    干しいたけの戻汁と万能しょうゆと水を合わせた物を入れ30分位浸水させ炊く。

  4. 4

    最初強火で圧力がかかったら弱火3分。ﾋﾟﾝが下がったら出来上がり(^-^)

コツ・ポイント

水分はもち米と同量なので簡単です。味は各自調整して下さい♪固めが好きな方はもち米の8割〜9割の水分で炊いて下さい。
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奈央ぽん
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調理師歴25年☆毎日の食事にちょっと一工夫を考えてます♪めっちゃ猫好きー(*´ｪ｀*)写真はうちのおてんばハルです(^^*)
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