じゃが芋のﾊﾞﾀｰ炒め
ジョージ’ｓキッチン @cook_40119977
後一品って時にいかがですか!?
ﾒｲﾝの付け合せにｵｽｽﾒです(^_-)☆
このレシピの生い立ち
付け合せに何かないかな～って思って冷蔵庫見たらｼﾞｬｶﾞｲﾓしかなかったぁ!!
そんな時思いついたものです(^^)v
アプリでひらく作り方
- 1
ｼﾞｬｶﾞｲﾓの大きさゎ拳ぐらいの大きさです。MIXﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙゎさっと湯通ししておきます。
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- 2
皮を剥いて水に浸します。
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- 3
ｼﾞｬｶﾞｲﾓがかぶる位お水を入れて茹でます。
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- 4
私ゎﾌﾗｲﾊﾟﾝで作ったので蓋の代わりにｱﾙﾐを被せました。
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- 5
ｼﾞｬｶﾞｲﾓが柔らかくなったら水を捨てて(残ってたら)中火の火にかけます。
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- 6
水分を完璧に飛ばしてこふき芋を作ります。
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- 7
MIXﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙとﾊﾞﾀｰと塩・胡椒とﾊﾟｾﾘを入れてさっと炒めます。
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- 8
ﾊﾞﾀｰと塩・胡椒ゎお好みの濃さに調整してください。
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コツ・ポイント
＊ﾊﾟｾﾘゎなくても全然平気です。
＊胡椒ゎ黒胡椒を使ってます☆
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