御弁当のおかず

山川由香理
山川由香理 @cook_40128362

御弁当のおかずに、後1品欲しい時にいかがですか?(^-^)
このレシピの生い立ち
なーんとなく、サラダ菜巻きをしたかったので、冷蔵庫にあるものを使って作ってみました♪
梅肉も合いそうですね♪
良かったら作って見てくださいませ(^o^)v
このサイズは大人用かも!子供さん向けの時は半分で良いかもしれません(^-^)

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材料

御弁当の具2個分
  1. サラダ菜20センチ程 1枚
  2. スライスチーズ 1枚
  3. えのき茸 20本程
  4. ウインナー5センチ 1本
  5. トマトケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    サラダ菜を1枚まな板の上に置く

  2. 2

    サラダ菜にスライスチーズ1枚分を乗せる

  3. 3

    その上にえのき茸を置く

  4. 4

    一本のウインナーを縦に6等分に切ったものを置く

  5. 5

    サラダの根の方を折り曲げてサラダ菜の横から巻いていく。

  6. 6

    巻いている途中です。
    ちょっと具が多すぎですね汗

  7. 7

    なんとか巻きました。
    サラダ菜の葉の部分は閉じていません。

  8. 8

    耐熱容器に入れてレンジ(500w)で40秒

  9. 9

    2つに切りました。
    やはり中の具が多すぎですね。
    確認のため開け、えのき茸はしんなりチーズはトロっとなっていました。

  10. 10

    御弁当に詰める時に、崩れたら怖いので爪楊枝を刺しました汗
    御弁当箱の構造上、上を見せられないので横置き、ケチャップをかけ

  11. 11

    2枚前の写真で出来上がり♪
    お好みでケチャップをかけたら、1枚前の写真みたいになりました(^o^)v

コツ・ポイント

レンジ500w基準で、40秒チンしたらえのき茸やチーズ、ウインナーは問題ないようです。
コツは、作ってる途中にえのき茸とウインナーを入れすぎて巻くのが汚くなったので、分量のところを減らしておきました♪(写真のウインナーは10センチくらい)

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レシピ作者

山川由香理
山川由香理 @cook_40128362
に公開
美味しく早く作るのが好きです。お菓子作りは計量が大事だと思いますが、一般の料理はある程度大雑把に作るようにしています♪ある程度、料理慣れしている方向けのレシピですので、そこのところだけは大変恐縮ですが、宜しくお願い致します。醤油なのですが、御指摘が有りましたので。私は福岡人なので、福岡の醸造メーカーのJAS上級醤油を使用します。どうぞ宜しく御願い申し上げます(^o^)
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