作り方
- 1
筍、ピーマンを適度な大きさにきる
- 2
ピーマン、筍、もやしの順に炒めていく
- 3
水(分量外50ccくらい)、みりん、酒をいれてひと煮立ちさせて醤油、塩、こしょうで味を整える。
- 4
水溶き片栗をいれて、最後にごま油をかけて完成
コツ・ポイント
最後にごま油をかけることで、風味豊かに
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筍、ピーマンを適度な大きさにきる
ピーマン、筍、もやしの順に炒めていく
水(分量外50ccくらい)、みりん、酒をいれてひと煮立ちさせて醤油、塩、こしょうで味を整える。
水溶き片栗をいれて、最後にごま油をかけて完成
最後にごま油をかけることで、風味豊かに
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