パスタを茹でる。茹で時間は−2分ほど（今回は7分用のパスタで5分にしました）。

パスタを茹でている間に冷蔵庫で眠っていた“あさりの酒蒸し”をレンジで約600gで3分程温め直す（時短でそのままでも）。

底の深めなフライパンにバター（又はマーガリン）を入れてから火をつけ、茹でたパスタと黒胡椒を加えて混ぜる。

③のフライパンに②の“あさりの酒蒸し”（あさりと出汁お玉2杯分程度）を加え、炒めて混ぜ合わせたら出来上がり。