常備菜にも♡タコと野菜のおつまみ漬物
★＊RikO＊★ @___maririn___
パパッと簡単、タコが主役のおつまみです。色々な食感を楽しめて、お酒がすすむ一品♡アレンジ自在、常備菜としても◎
このレシピの生い立ち
大量のタコをいただいたので、たまに目分量で作るおつまみをレシピ化しました。
アプリでひらく作り方
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長芋ときゅうりは小さな乱切り、枝豆は豆を取り出し、タコは薄切りにします。
ジップロックに★と共に全て入れたら -
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モミモミモミモミ。モミモミモミモミ。20分以上おいたら完成です♡味を変化させたい時は、コツを参照してみて下さい(^^*)
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ちなみに、今回使用したのは羅臼のタコと羅臼の昆布茶。
知床羅臼町キッチンさんのレシピ、是非覗いてみて下さい(･∀･`)↓ -
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知床羅臼黄金のだし♡ID:20124341
羅臼昆布のつくだに♡ID:17950217
鮭の夫婦丼♡ID:17949894 -
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私のタコの酢味噌和えID:20415735
大根のお漬物ID:20397633
ポリポリ大根ID:20039146 - 6
葱食べーるたこしゃぶも是非♡ID:18157096
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コツ・ポイント
昆布茶により塩気が違うので、塩少々で味を調整して下さい。昆布茶がない方は、塩昆布や和風だし顆粒でもOK◎漬け時間は長い方が味が馴染みます。チューブの生姜やニンニク、わさび、山わさび、大葉、梅肉などを加えてアレンジしてみて下さい(´･∀･`)
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すっかりうちの定番になりました。冷蔵庫で１週間ぐらい日持ちするので、ちょっとしたお酒の肴にもなるし、ご飯にもよく合います。そして、かんたーん！これは保存状態の写真です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18115200
