ご飯が止まらない！挽き肉卵の2色そぼろ丼
0M0CHI @cook_40127680
卵と挽き肉の、2色のそぼろ丼です！
甘辛い味付けで、ご飯が止まりません！
一人分の昼食に是非！！
このレシピの生い立ち
ご飯のお供の佃煮が無くなっていたので、別のものと食べたいと思い、作りました(*^^*)
ご飯が止まらない！挽き肉卵の2色そぼろ丼
卵と挽き肉の、2色のそぼろ丼です！
甘辛い味付けで、ご飯が止まりません！
一人分の昼食に是非！！
このレシピの生い立ち
ご飯のお供の佃煮が無くなっていたので、別のものと食べたいと思い、作りました(*^^*)
作り方
- 1
顆粒だしは水に溶かしておく
-
- 2
ボウルかポリ袋に卵、溶いた出汁、①の調味料を入れ、よく混ぜる
-
- 3
フライパンに流し込み、強火で、しっかり固まるまでかき混ぜ続ける
-
- 4
ボウルに挽き肉と②の調味料を入れ、軽く混ぜる
-
- 5
強火のフライパンに入れ、火が通るまで炒める
-
- 6
丼にご飯を入れ、炒り卵と挽き肉をのせ完成❗
-
コツ・ポイント
挽き肉は、ずっと火にかけていると焦げてくるので、様子を見て火から下ろして下さい❗
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