ホタテと海老のシーフード炒飯
マッカレー🍛🌶️ @cook_40130976
シーフード炒飯的な味です(´∀｀)
良かったら食べてみてください^o^
このレシピの生い立ち
賄いご飯(´∀｀)
ホタテがいっぱいあったので使い切りたくてホタテ入りチャーハンを作りました^o^
ホタテと海老のシーフード炒飯
シーフード炒飯的な味です(´∀｀)
良かったら食べてみてください^o^
このレシピの生い立ち
賄いご飯(´∀｀)
ホタテがいっぱいあったので使い切りたくてホタテ入りチャーハンを作りました^o^
作り方
- 1
ご飯を装いぶつ切りホタテとエビをまとめておく。
- 2
フライパンに油を引いて溶き卵を片面焼き半生の状態でご飯を加えて強火で煽る。
- 3
卵がご飯と絡んだら塩胡椒とダシダとダシガラを加えて煽る。
- 4
レタスを加えて白ネギ、オイスターソース、醤油で味付けして煽る。
- 5
お皿に盛り付けて紅生姜を添えて完成
コツ・ポイント
手早くあまり火を通しすぎないようにサッと作るのがコツです^o^
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