簡単*もやしナムル

ayanzel26
ayanzel26 @cook_40132103

鶏がらスープ多めのしっかり味。お酒もご飯もすすみます。きゅうりを入れるのもおすすめです。
このレシピの生い立ち
いつも目分量で作っているナムル、覚書のために調味料をはかってみました。

簡単*もやしナムル

鶏がらスープ多めのしっかり味。お酒もご飯もすすみます。きゅうりを入れるのもおすすめです。
このレシピの生い立ち
いつも目分量で作っているナムル、覚書のために調味料をはかってみました。

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材料

もやし2袋分
  1. もやし 2袋
  2. 鶏がらスープの素 大1
  3. ごま 大2
  4. 白ごま 大1〜適量
  5. 一味 適量

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯を沸かしてもやしを茹でる。沸騰した状態で入れて、再沸騰から1分くらい。

  2. 2

    ざるにあけてしっかりお湯を切る。

  3. 3

    ボールに茹でたもやし、調味料を全て入れて和える。

コツ・ポイント

もやしの茹で時間はお好みで。再沸騰から1分の茹で時間だと、結構シャキシャキです。

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