コーヒー生クリームマドレーヌ

みにまめ
みにまめ @cook_40035640

バターの代わりに生クリームを使ったふんわり食感。コーヒーの風味が素敵な、ちょっと大人味のマドレーヌです。

このレシピの生い立ち
パパがコーヒー味のお菓子が好きなので、少し残った生クリームを使いマドレーヌを作りました♡パパに好評で嬉しかったです☆インスタントコーヒーは粒状のものを使用し、焼いたあとも粒が少し残るようにしました。大人味度アップ↑で美味♡

コーヒー生クリームマドレーヌ

バターの代わりに生クリームを使ったふんわり食感。コーヒーの風味が素敵な、ちょっと大人味のマドレーヌです。

このレシピの生い立ち
パパがコーヒー味のお菓子が好きなので、少し残った生クリームを使いマドレーヌを作りました♡パパに好評で嬉しかったです☆インスタントコーヒーは粒状のものを使用し、焼いたあとも粒が少し残るようにしました。大人味度アップ↑で美味♡

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材料

コキーユ型6個分
  1. ☆卵 1個
  2. ☆砂糖 50g
  3. インスタントコーヒー 小さじ1
  4. 薄力粉 50g
  5. BP 2g
  6. 生クリーム 50g

作り方

  1. 1

    1、ボールに☆の材料(卵・砂糖・コーヒー)を入れ、泡立て器でゆっくりと混ぜる。補足:コーヒーは粒状のものを使用してます。

  2. 2

    2、1のボールにふるった◎(薄力粉・BP)を入れ、泡立て器で混ぜる。

    更に○生クリームを入れ泡立て器で混ぜる。

  3. 3

    3、型に油分を塗り、生地を流す。

    180度に余熱したオーブンで15分程焼きます(焼き時間は調節して下さい)

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みにまめ
みにまめ @cook_40035640
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長男と次男の子育て中。つくれぽを下さる皆様、本当にありがとうございます。感謝の気持ちでいっぱいです。
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