簡単!かぶのカニカマ中華あんかけ

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

かぶを茹でて、中華あんを作るだけだから簡単!
あんかけも簡単にできますよ(^-^)
お酒のつまみ、1品足りないときに♪
このレシピの生い立ち
かぶと賞味期限が切れそうなカニカマが余っていたので、作ってみまして(^-^)

簡単!かぶのカニカマ中華あんかけ

かぶを茹でて、中華あんを作るだけだから簡単!
あんかけも簡単にできますよ(^-^)
お酒のつまみ、1品足りないときに♪
このレシピの生い立ち
かぶと賞味期限が切れそうなカニカマが余っていたので、作ってみまして(^-^)

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材料

二人分(かぶ2個分)
  1. かぶ 2個
  2. カニカマ 3本
  3. 鶏ガラスープの素 小さじ2
  4. ☆水 120CC
  5. ごま 小さじ1
  6. ☆醤油 小さじ1
  7. ☆生姜のみじん切り 2グラム
  8. 水溶き片栗粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    カニカマは手で裂いておく

  2. 2

    かぶは皮を少し厚くむく。
    沸騰したたっぷりの湯にかぶをいれて、スーっと、串が通るまで茹でる。ザルにあけ る。

  3. 3

    鍋に☆印を全て加えて、ひと煮たちしたら、水溶き片栗粉でとろみをつけて、お皿に盛り付けて完成♪

  4. 4

    お好みで、ネギや柚子などをのせると美味しいです♪

コツ・ポイント

食べるときは、かぶを電子レンジで軽く温めてから、温かいあんをあけると、さらに美味しくなります♪生姜入りなので、体もポカポカ

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