厚揚げと大根のカンタン煮物風
千切りの大根に
味がしみて
おいしいです♪
このレシピの生い立ち
大根の煮物が食べたかったので
厚揚げと炒めました♪
作り方
- 1
厚揚げは
湯通しして
適当に
食べやすいくらいに
切ります
大根は千切りにします -
- 2
フライパンに
ごま油をひき
大根と厚揚げを入れ炒め
酒としょうゆを入れ炒めます -
- 3
汁気がなくなったら
鰹節を入れて
できあがりです -
- 4
コツ・ポイント
厚揚げが
崩れないように
弱火で大根のあるところだけ
菜ばしで
炒めます
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