シーフードカレー

帯広の森幼稚園
帯広の森幼稚園 @cook_40095193

本日は園でとれたお芋を使ってシーフードカレーを作りました。
このレシピの生い立ち
秋の味覚のお芋が、園でとれました。今年のお芋は台風にも負けずとてもほくほくで美味しいおいもです。メークイン、男爵、きたあかり、インカのメザメ、今月は給食に沢山登場してきます。旬の食材、無農薬でとれたお芋を子供たちと美味しく食べました。

シーフードカレー

本日は園でとれたお芋を使ってシーフードカレーを作りました。
このレシピの生い立ち
秋の味覚のお芋が、園でとれました。今年のお芋は台風にも負けずとてもほくほくで美味しいおいもです。メークイン、男爵、きたあかり、インカのメザメ、今月は給食に沢山登場してきます。旬の食材、無農薬でとれたお芋を子供たちと美味しく食べました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

大人4人
  1. 精白米
  2. シーフードミックス 200g
  3. 2~3個
  4. 玉ねぎ 1個
  5. 人参 2分の1本
  6. サラダ油 大さじ1
  7. 豆乳 大さじ2
  8. 牛乳 大さじ2
  9. カレールウ甘口 120g

作り方

  1. 1

    野菜は皮をむき食べやすい大きさに切る。ご飯は炊いておく

  2. 2

    シーフードミックスは一度ゆでておく。ゆで汁は少しとっておく。

  3. 3

    鍋にサラダ油を熱し、人参、玉ねぎを炒め芋を入れ水を入れ煮る。

  4. 4

    シーフードを入れ、ルウを入れ、豆乳、牛乳をいれ味を調える。

コツ・ポイント

シーフードのゆで汁をお好みで入れるとさらにおいしいです。

豆乳を入れることで、コクと甘みがまします。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
帯広の森幼稚園
帯広の森幼稚園 @cook_40095193
に公開
北海道・帯広市にある、緑に囲まれた自然がいっぱいの幼稚園です。見て・知って・体験ができ、明るい園舎と給食設備の充実した、将来への学習や生活の基盤を育む幼稚園です。
もっと読む

似たレシピ