海の日☆シーフードカレー
海の日に食べたいシーフードカレー♫暑いなら熱いものを食べてスタミナ付けよう！！
このレシピの生い立ち
違ったカレーを食べたかった。
作り方
- 1
玉ねぎを細切り、にんじんをいちょう切りする。
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- 2
シーフードミックスは解凍し、水気をしっかり切る。
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- 3
フライパンにサラダ油を敷き、強火で玉ねぎとにんじんを炒める。
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- 4
しんなりしてきたら、鍋に水と③を入れ、強火で沸騰させる。
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- 5
弱火にしてカレールーを入れる。
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- 6
フライパンを綺麗にして、サラダ油を敷き、中火でシーフードミックスを炒める。3分くらい炒めたら、酒を入れてさらに炒める。
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- 7
⑤に⑥を入れて少しかき混ぜながら火を通せば完成！
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コツ・ポイント
魚介類は熱しすぎると硬くなってしまうので注意！
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