豚挽肉と白菜と葱の麻婆風あんかけ

rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz

激ウマです。
このレシピの生い立ち
ある材料で((φ(-ω-`*)メモメモ

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材料

1人分
  1. 豚挽肉 100グラム
  2. 白菜 120グラム
  3. 30グラム
  4. 生姜 5グラム
  5. ごま 小さじ1
  6. 水溶き片栗粉 50cc
  7. 調味料
  8. 味噌 大さじ1
  9. 豆板醤 小さじ1
  10. 醤油 大さじ1/2
  11. みりん 大さじ1
  12. オイスターソース 小1/4
  13. こしょう 1グラム

作り方

  1. 1

    白菜を一口大に切る。葱と生姜をみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、白菜を炒める。しんなりしたらいったん取り出す。

  3. 3

    葱と豚肉を炒め、調味料を混ぜたものを入れる。

  4. 4

    白菜を戻し、水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたら完成。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで┏○

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レシピ作者

rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz
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れぽ返信機能復活に最近気がついて数年前のから少しずつ返信中です<(_ _)> 低カロリーですぐ出来る健康にいい料理が中心です☆ 高カロリーもあります☆ 分量の調節はお好みでお願いします☆
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