オクラの玉ねぎ和え
ベッティマム @cook_40132512
オクラのネバネバと玉ねぎのシャキシャキが絶妙です。
このレシピの生い立ち
きょうの料理のレシピを私流に節約、簡単にしました。
我が家の定番の副菜メニューになってます。
オクラの玉ねぎ和え
オクラのネバネバと玉ねぎのシャキシャキが絶妙です。
このレシピの生い立ち
きょうの料理のレシピを私流に節約、簡単にしました。
我が家の定番の副菜メニューになってます。
作り方
- 1
オクラは額をむき、塩(材料以外)を入れた熱湯で１分ぐらい茹でてザルに上げ粗熱をとる。
- 2
オクラを斜めに三等分にする。
-
- 3
玉ねぎをみじん切りにする。
- 4
ボールに玉ねぎ、かつお節、醤油と辛子を入れ混ぜる。
-
- 5
4のボールにオクラを入れ和える。
コツ・ポイント
玉ねぎ、かつお節はお好みで増やしても美味しいです。
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