超簡単！トマトとレタスの中華スープ
のーこ @cook_40132524
彩りキレイな中華スープが出来ます☆
熱を通したトマトは甘くなるので、酸味はあまり感じません♪
このレシピの生い立ち
ササッと簡単に作れる材料で思いつきました☆
アプリでひらく作り方
- 1
プチトマトはヘタを取って４等分し、種を取る。
レタスは適当な大きさにちぎっておく。
卵は溶いておく。 - 2
水に鶏がらスープの素を溶かし、火にかけ、プチトマトを入れる。
- 3
プチトマトに軽く熱が通ったら、レタスを入れる。
- 4
スープが煮立ってきたら溶き卵をいれてふんわりさせる。
コツ・ポイント
トマトの皮が嫌いじゃなかったら湯むきしなくても大丈夫だと思います(-^□^-)
レタスのシャキッと感がなくなると嫌なので、レタスを入れてからはサッと火を通す程度にしました。材料の量は好みで増減してください☆
リアクション
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